随着气温逐渐回升，夜间经济持续升温，夜市、大排档、小吃街迎来消费高峰。为引导广大消费者安全、健康、文明享用夜市美食，切实保障餐饮安全和消费权益，聊城市市场监督管理局提醒广大消费者：

一、审慎选择摊位，把好食品入口关

消费者逛夜市选购食品时，应优先选择证照齐全、卫生条件良好、操作规范的固定摊位，留意摊位是否公示有效《营业执照》及食品经营备案信息。优先选择食材新鲜、现场制作、明码标价的商户，尽量远离无固定摊位、无防护措施、食材裸露摆放的流动摊贩。注意观察加工环境是否干净整洁，餐具是否经过消毒，对来源不明、感官异常的食品坚决不予选购，从源头降低食品安全风险。

二、科学理性点餐，注重健康搭配

夜市食品多以烧烤、油炸、辛辣、重口味为主，消费者应结合自身情况合理选择，避免暴饮暴食、过量食用生冷刺激食物。气温回升后熟食易变质，应尽量选择现做现卖的热食，减少生食、凉拌菜的食用。就餐时注意荤素搭配，少喝冰镇饮品，老人、儿童及肠胃敏感人群更要谨慎选择，防止因饮食不当引发肠胃不适，做到健康消费、适度消费。

三、留意价格计量，防范消费陷阱

夜市消费需留意菜品价格、计价单位和计量方式，警惕个别商家模糊报价、事后加价、缺斤短两等行为。消费者购买海鲜、烧烤、特色小吃前，应提前问清价格、份量及收费标准，避免因价格不明产生纠纷。结账时主动核对账单，确认无误后再付款，对价格虚高、不合理收费的情况及时提出异议，维护自身价格公平权益。

四、养成文明习惯，留存凭证维权

消费者在夜市就餐时应自觉遵守公共秩序，爱护环境卫生，践行光盘行动，拒绝餐饮浪费，做到文明用餐、理性消费。消费过程中妥善保管好个人财物，注意人身安全。如遇到食品变质、异物、价格欺诈、服务纠纷等问题，应及时与商家沟通协商，并保留好付款记录、现场照片、消费小票等相关凭证，协商不成可拨打12315热线或通过全国12315平台投诉举报，依法维护自身合法权益。