夏季是葡萄的丰收季节，为了确保广大消费者能够安全、健康地享用葡萄，聊城市市场监管局特此发布以下消费提示：

一、挑选新鲜葡萄的技巧：

外观颜色：新鲜的葡萄通常颜色鲜艳，紫葡萄应呈深紫色，红葡萄应呈深红色，绿葡萄应呈翠绿色。避免选择颜色过于暗淡或不均匀的葡萄。

果粒大小：挑选时应选择果粒饱满、大小均匀的葡萄。太小或过于不均匀的葡萄可能成熟度不足或储存时间较长。

果皮状态：新鲜葡萄的果皮应光滑、紧实，有光泽。果皮松弛、皱缩或有破损的葡萄质量较差。

果蒂颜色：葡萄的果蒂（也就是葡萄串的主茎）应呈绿色且有一定的湿润度。如果果蒂变黄或干枯，说明葡萄采摘时间较长，不够新鲜。

二、食品安全注意事项：

清洗方法：葡萄表面可能残留农药和其他污染物。食用前应将葡萄用流动清水反复冲洗，并可用盐水或专用果蔬清洗剂浸泡10-15分钟，然后再用清水冲洗干净。

避免交叉污染：清洗葡萄的过程中，应避免与生鲜肉类、海鲜等食品混放，以防交叉污染。

三、储存方法：

冷藏保存：葡萄应放在冰箱冷藏室中储存，以延长保鲜时间。适宜的储存温度为0-4摄氏度。

避免压挤：储存时应避免将葡萄压挤，以防果粒破损后发生腐烂。

四、适量食用：

营养价值：葡萄富含维生素、矿物质及抗氧化物质，适量食用有益健康。但葡萄含糖量较高，过量食用可能引起血糖升高，特别是糖尿病患者应适量控制食用量。

饮食搭配：建议将葡萄作为每日水果摄入的一部分，搭配其他蔬菜水果，以均衡营养。