端午佳节，粽香飘溢。为保证端午期间节令食品安全，让广大群众吃到放心粽子，聊城市市场监督管理局组织开展了2024年粽子专项监督抽检。本次专项抽检共抽取粽子产品25批次，包括蜜枣粽、八宝粽、豆沙粽、猪肉粽等多种产品，重点对食品中的添加剂（脱氢乙酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠）、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、商业无菌等涉及人体健康安全的指标进行检测。经检验，全部合格。从抽检情况看，本市销售的粽子食品安全状况较好。

端午佳节将至，粽子等传统节令食品已进入消费高峰期，为使广大消费者度过一个安全祥和的端午佳节，聊城市市场监管局温馨提示：

一、选择正规渠道购买：选择有营业执照和食品经营许可证的正规商超购买粽子。尽量避免在无证摊贩处购买，以免购买到假冒伪劣产品。

二、注意包装和标识：对于一些预包装的粽子，在购买时要注意包装是否完整，是否有破损或漏气的现象。要注意包装上的标签应是否包括生产日期、保质期、生产厂家、生产许可证号和成分表等信息。特别注意保质期，确保在有效期内消费。

三、注意过敏及健康问题：粽子种类繁多，部分可能含有花生、坚果等易致敏成分，过敏体质的消费者应仔细查看成分表，避免食用致敏成分。

四、食用前仔细检查：食用前要仔细检查粽子的外观和气味，是否有异味、变色等异常现象。如有异常，切勿食用。无论是冷冻还是冷藏粽子，食用前都应彻底加热，确保食物中心温度达到70℃以上，以杀灭可能存在的有害菌。

五、维权途径：购买后要保留购物小票或电子发票，以便出现问题时能够有效维权。若发现食品安全问题，可拨打市场监管部门的投诉举报电话12315，及时反映问题，维护自身权益。让我们一起关注食品安全，享受健康美味的端午佳节！