东昌府区市场监管局联合农业农村局开展肉及肉制品质量安全专项行动

7月4日，东昌府区市场监管局与区农业农村局联合开展肉及肉制品质量安全督导检查专项行动。这次专项整治行动以猪、牛、羊、驴、禽肉及其制品为重点品种，以养殖环节、运输环节、大型冷库物流仓储集散地、病死禽害无害化处理厂、肉类批发市场、农贸市场、餐饮店铺和猪、牛 、羊、驴、禽肉及其制品企业为重点检查对象，检查各经营环节供货商的资质、进货凭证、动物检疫合格证、肉品品质检验合格证及是否按照规定要求贮存食品。东昌府区局联合区农业农村局继续开展联合执法，加强检查力度,形成打击合力,以实际行动保障食品安全。

冠县持续筑牢肉与肉制品安全防护网

冠县推出“1333”工作模式，深入开展肉与肉制品安全监管工作，全力守护百姓“舌尖上的安全”。紧紧围绕“确保百姓身体健康和饮食安全”这一核心目标，健全县、乡、企三级治理体系，坚持党政同责，部门协作，企业担责，紧抓源头治理、过程严管、事后追溯三个关键环节，健全食安、农安、公安三安执法联动机制。截至目前，捣毁私屠滥宰窝点1个，打击来源不明、未经检验检疫或者检验检疫不合格涉案肉品36.8吨；排查辖区肉与肉制品生产经营单位1200家次，发现问题19个，立案9起；移交食品安全违法案件至公安机关1起；专项监督抽检167批次。

茌平区市场监管局开展肉制品生产单位食品安全风险防控专题培训

为进一步强化打击整治肉及肉制品违法犯罪专项行动效果，茌平区市场监管局组织全区35家肉制品生产单位开展食品安全风险防控专题培训，详细解读了熟肉制品生产卫生规范要求，督促各生产单位切实履行主体责任，严把原辅料质量安全关、生产安全关、产品出厂检验关，全面开展食品安全自查，防范化解食品安全风险，让消费者购买安全放心的肉类食品。