防范外卖餐饮浪费是制止餐饮浪费的重要环节。为大力弘扬勤俭节约传统美德，杜绝“舌尖上的浪费”，在全市营造节约消费、文明用餐的文明新风尚，形成厉行节约、反对浪费的良好氛围，聊城市市场监督管理局发布如下倡议：

网络餐饮第三方平台（代理机构）：

一、落实主体责任，优化管理服务

网络订餐平台要主动上线多样化外卖功能板块，包括标明菜品克重、菜品口味、消费人数等，推出单人套餐或多人套餐，引导平台内餐饮服务提供者积极优化菜品分量，上线小份外卖，提供“小份菜”“半份菜”等。加大面向商家、消费者的宣传活动，通过平台优惠、流量奖励、节约有奖等措施引导入网商家、消费者积极参与，促进消费者合理点餐，避免不必要的浪费。

二、加强人员培训，创新宣传方式

强化对骑手食品安全、反餐饮浪费等方面的宣传培训，督促其规范开展配送服务。鼓励平台组建骑手食品安全监督员、反餐饮浪费志愿者队伍等，发挥骑手队伍的监督和服务效能。在网络订餐平台加强“厉行节约”“文明用餐”“光盘行动”等主题标识宣传，积极引导消费者合理点餐、少用一次性餐饮具。鼓励将反餐饮浪费内容印制在食安封签、配送车上，时刻提醒消费者和广大市民强化节约意识。

广大入网餐饮服务提供者：

一、提高思想认识，转变经营理念

鼓励各餐饮服务经营者主动转变经营思维，把制止餐饮浪费纳入餐饮采购、加工制作、服务的全过程。优化餐食搭配，提供多份量选择，倡导健康餐饮，树立节约环保的经营理念，根据消费需求适量搭配份量。在经营过程中，不采购不使用不可降解一次性塑料吸管、不可降解一次性塑料餐具、一次性发泡塑料餐具、不可降解塑料袋。

二、优化供餐服务，提供适量选择

为了满足不同消费者的需求，餐饮商家可以推出多种套餐选择，根据消费者的口味、营养需求以及食量大小进行合理搭配。鼓励商家按照标准填写餐品信息，标明各菜品的原材料、重量，将相关信息准确、全面、标准地传递给消费者。鼓励推出“小份菜”、“半份菜”等，既能满足消费者的需求，又能避免因点餐过多而导致的浪费。

三、培育节约观念，强化宣传引导

广大餐饮服务经营者应主动承担制止餐饮浪费的社会责任，在点餐主页、店内显眼位置等地方设置节约粮食的宣传标语和提示，主动提醒消费者适量点餐。

广大消费者：

一、合理正确消费，节约从我做起

广大消费者应树立正确的消费观念，坚决摒弃“讲排场”“剩菜有脸面”等陋习，在外卖平台点餐时根据个人饮食习惯和用餐需求合理点餐，选择“小份菜”“半份菜”等，避免盲目追求多样化、量大化，形成科学、理性、文明的消费习惯。

二、选择无餐具选项，减少浪费和污染

在点外卖时，常用自备的、可重复使用的餐具，可以选择“无需餐具”选项，减少一次性餐具的使用，培养低碳消费习惯。这不仅有助于减少浪费和污染，还能引领绿色消费、绿色生活新风尚，为环保事业贡献一份力量。

一粮一米，来之不易；爱粮节粮，人人有责，让我们共同行动起来，深化“光盘行动”，培育节约观念，践行绿色消费，减少食品浪费，争做“节俭养德，合理点餐”的践行者、宣传者和监督者，让文明节俭成为餐饮新“食”尚。