为进一步规范全市食醋、酱油类产品生产，防范食品安全风险，7月21日，聊城市市场监督管理局召开了全市食醋、酱油生产企业集中约谈暨风险警示会议，市局党组成员、副局长李波出席会议并讲话，各县级局食品生产科科长和全市食醋、酱油生产企业负责人参加会议，会议由市局食品生产科科长朱兰冲主持。

会议首先传达了上级相关文件精神，对全市食醋、酱油生产企业负责人进行了集中约谈和风险警示，随后深入学习了食醋、酱油等食品安全国家标准，对相关问题进行了重点解析，要求务必充分认识标准更新带来的风险，并切实做好相应的应对处置措施。

最后，市局党组成员、副局长李波讲了三方面意见，一是统一思想，高度重视，坚决落实主体责任。食品生产企业一定要坚决落实好自身的主体责任，要以标准引领作为重中之重，及时学习最新标准，始终坚持最严谨标准。二是强化监管，实之又实，坚决压实监管责任。各级监管部门一定要“严”字当头，落实最严格的监管、实施最严厉的处罚，在“严”和“实”上下功夫，严防、严管、严控食品生产领域风险。三是明确任务，把握重点，做好下半年食品生产领域各项工作。下半年，全市要持续抓好当前各项整治，继续强化监管系统应用，大力推进小作坊的治理，切实加强乳制品的监管，深入防范聚集区的风险。对于各项整治检查中发现的违法违规行为，各级监管部门一定要实施最严厉的处罚，发挥“四个最严”震慑作用。

会议强调食品生产领域安全与人民群众日常生活、身体健康和生命安全密切相关，食品生产企业和各级监管部门一定要坚持以人民为中心的发展思想，进一步落实主体责任，压实监管责任，不断提升食品生产领域保障水平和治理能力，持续推进全市食品生产领域形势稳中向好。